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        雙溝榮獲“省長質量獎”,以品質開啟高質量發展之路

        2020-10-07 16:41:24 財訊網

        9月27日,2020年江蘇質量大會在南京召開,洋河股份及旗下雙溝酒業同時獲頒2020年首批“江蘇精品”企業,其中雙溝酒業更是榮獲江蘇省質量領域最高獎項——“2020年江蘇省省長質量獎”。

        據了解,江蘇省省長質量獎由江蘇省政府設立,從經營管理、研發創新、品牌打造、質量管控、制造運營和企業文化等各方面進行評選,全省每年獲獎企業不超過10家,含金量極高。

        一直以來,雙溝酒業始終堅持“品質創新”,不惜代價打造消費者喜愛的綿柔好酒,而這次榮獲江蘇省省長質量獎的背后,也透露出了雙溝酒業的品質密碼。

        名酒基因,釀就綿柔的雙溝美酒

        一方水土醞釀一方美酒。作為世界三大濕地名酒產區之一,雙溝酒廠坐落在風景秀麗的淮河與洪澤湖濕交匯處,是“中國最具天然釀酒環境和自然酒起源的地方”,也是中國唯一一家“濕地上的名酒廠”。

        雙溝地區釀酒歷史悠久,有文字記載的歷史已有千年。宋元時期,雙溝就已是繁華市鎮,以酒聞名,到明清時期更是大小作坊競釀好酒,“家家釀美酒,戶戶備佳釀”,自古雙溝酒就以品質聞名遐邇。

        康乾盛世雙溝美酒行銷大江南北、淮河兩岸,時人有“看景看揚州,飲酒飲雙溝”的說法。1910年,雙溝大曲參加南洋勸業會,被評為名酒第一。1955年,在全國第一屆釀酒大會上,雙溝選送的64度“雙溝高粱大曲”獲得全國甲等釀酒第一名。1984年、1989年在第四、第五屆全國評酒會上被評為“中國名酒”,躋身國家名酒行列。

        如今,蘇酒頭排酒、綿柔綠蘇、雙溝珍寶坊、柔和雙溝等雙溝產品也遍布消費者的餐桌,憑借著優秀的綿柔品質,雙溝這個名酒品牌,正煥發出新的氣象。

        堅守匠心,打造消費者喜愛的綿柔好酒

        白酒行業是個既需要傳承又需要創新的行業,無論是傳承還是創新,都需要有匠心。一直以來,雙溝始終堅持以滿足消費者需求為終極目標,堅守匠心打造極致化的產品。

        雙溝釀酒先輩們順天時、應地利研制出的獨特釀酒技藝——“三低工藝”,即“低溫入池、低溫發酵、低溫餾酒”,雙溝釀酒人一直沿用至今。低溫入池、低溫發酵,有利于微生物菌群繁殖代謝產生醇類、酸酯類及醛類物質,保障原酒醇甜,而低溫餾酒,有利于最大化的富集酒中的風味物質成分,保證了酒體的綿厚舒適。

        此外,雙溝還打造了一支擁有精湛能力的專業研發技術團隊,通過積累前瞻性的釀酒技術,為雙溝提供技術研發動力。據悉,研發團隊通過廣泛對目標消費群體進行大量市場調研,分析消費者所追求的品質和品位,定位消費者不同的消費場景,打磨出不同類型的產品,以滿足消費者不同類型的需求。

        雙溝釀酒人對于品質的千般努力、萬般打磨,也收獲了豐碩的果實。近年來,雙溝為消費者獻上了多款品質誠意之作,如綿柔綠蘇、雙溝珍寶坊封壇酒、蘇酒頭排酒等產品,都憑借卓越的產品品質、良好的用戶口碑,以及創新的使用體驗,贏得了眾多消費者與行業專家的一致認可。

        持續創新,數字化引領雙溝“質”造

        時代在飛速發展,只有不斷創新,保持活力才能跟上時代的步伐。為保障產品品質,同時促進雙溝傳統工廠向數字化、網絡化、智能化工廠轉型,雙溝酒業建造了現代化原酒儲存罐區,打造了同行業最大的智能化立體倉庫和分合流生產線,實現了成品酒從入庫到出庫的全流程自動化作業。

        生產數字化的創新,為雙溝產品生產提供了雄厚的配套保障能力和信息化基礎條件。

        此外,雙溝酒業還創新打造了數字化營銷模式,通過對經銷商營銷能力評估,建立淘汰機制,優化重塑經銷商生態體系。通過營銷隊伍與經銷營銷隊伍形成1+1合作模式,圍繞共同的市場開拓目標配置資源,既有效控制經銷體系,又最大化調動經銷商積極性。

        通過對全流程智慧供應鏈建設,雙溝將總部與遍布全國的各業務機構、經銷商、供應商聯接成一體,構成一幅以總部為核心輻射全國的數字化網絡。由數字化中心收集終端數據,并對全國市場開展大數據分析、應用,實施精準營銷的同時,也為消費者提供更好的服務體驗。

        在剛剛過去的十多年,作為蘇酒集團(洋河股份)旗下的兩大名酒品牌,雙溝和洋河一起,深刻改變了江蘇乃至中國白酒產業版圖。如今,在名酒基因、品質創新以及數字化運營的助力下,雙溝也將書寫新的傳奇。

        免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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